Mach mit!

    Mango-Lassi

    zurück zu Mach mit!
    Mango-Lassi Indien
    So sieht das fertige Mango-Lassi aus.[ © Quelle: pixabay.com ]

    Leckeres Lassi

    Lassi ist ein erfrischendes Getränk, das die Inder gerne zu scharfen Speisen trinken - aber es schmeckt auch sonst lecker! Schon in vedischer Zeit waren solche Milch-Mix-Getränke in Indien beliebt. Lassi wird aus einer Mischung aus Joghurt und Wasser hergestellt, hinzu kommt etwas Zucker zum Süßen und für den Geschmack püriertes Obst. Besonders gut schmeckt Mango-Lassi.

    Zutaten Mango-Lassi
    Zutaten für Mango-Lassi[ © Kirsten Wagner ]

    Du brauchst dafür:

    • eine reife Mango
    • 250 g milder Natur-Joghurt
    • 125 ml Milch
    • Zitronensaft von einer halben Zitrone
    • 4 Esslöffel Zucker

    So geht die Zubereitung:

    Mango würfeln
    [ © Kirsten Wagner ]

    1.

    Schäle die Mango und würfle sie.

    Rezept Mango-Lassi
    [ © Kirsten Wagner ]

    2.

    Püriere alle Zutaten in einem Mixer.

    Mango-Lassi Rezept
    [ © Kirsten Wagner ]

    3.

    Serviere das Mango-Lassi in einem hübschen Glas mit Strohhalm!